La métairie de Chevigny-89420 Bierry-les-Belles-Fontaines

La Ferme de la Métairie Chatelnaud à Bierry-les-Belles-Fontaines

Vente directe de viande d'agneau, de porc et transformation de produits dans l’Yonne

Notre Ferme de la Métairie Chatelnaud est située au hameau de Chevigny commune de Bierry-les-Belles-Fontaines depuis novembre 1996

Nous sommes spécialisés dans divers domaines, notamment la polyculture, l’élevage de moutons et de porcs en plein air.

Les éleveurs de la ferme vous proposent la vente directe de viandes fraîches de :

  • Porc
  • Agneau

Les produits barbecue pour profiter de votre été

Caissette barbecue printemps/été   6/7 kg

13€/kg

Merguez  -  saucisses diverses

Brochette gigot agneau marinée

Brochette jambon de porc marinée

Poitrine et travers mariné 

 Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes et questions.

Nous travaillons en partenariat avec le Drive Fermier d'Avallon.

Nous sommes présent sur les marchés d'Aisy sur Armançon (samedi) et Semur en Auxois (dimanche)

Présentation de la ferme

La ferme a été reprise en 1996 par Jean-Luc. En 2014, Angèle a rejoint son père.   300 hectares de culture, 500 brebis et une trentaine de porcs en plein air.

Commandez nos produits transformés ! Les commandes peuvent être retirées à la ferme, mais sont souvent livrées à la demande des clients, dans un rayon de 40 km autour de la ferme.

Les produits disponibles dans notre ferme

Nous mettons à votre disposition un large choix de produits :

 

  • Viande de Porc : 

Rôtis, côtes, grillades, poitrine, travers,jarret, rouelle etc ..

  • Viande d'Agneau

Gigot, épaule, côtelettes, ragoût, collier etc ..

  • Boudin
  • Pâté de campagne
  • Jambon persillé
  • Fromage de tête
  • Pâté en croute

Où nous retrouver ?

Poussez les portes de notre ferme où que vous soyez dans un rayon de 40 km autour de Bierry-les-Belles-Fontaines.

  • Marché de producteurs à AISY SUR ARMANCON 

 

Les 2ème et 4ème samedis de chaque mois de 10h à 13h

Marché de SEMUR EN AUXOIS

 

Les 2ème et 4ème dimanche matin de chaque mois